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13岁孩子的常见饮食现象

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  食欲:我们的孩子分成了两组,一组人仍然特别能吃(“我简直像是在喂一匹马,她无所不吃,而且怎么吃都吃不饱”),另一组则食欲略有下降(“不再每次都要添三四次饭了,现在只添两次就行,有时候添一次也就够了”)。通常来说,哪怕吃得比较少的孩子也会需要再添一次饭,而且现在很少还有担心孩子吃得太少的妈妈了。

  不过,即使是对那些特别能吃的孩子而言,对吃食的兴趣也已经不再像12岁时那么高涨了。对于吃,他少了几分狂热,多了几分讲求实际。

  食欲的上下波动:有时候胃口大开,有时候则又平平。也有碰到喜欢的东西才狠狠大吃的。

  有些孩子提到了节食(有些这个年龄的女生已经看起来肚子圆滚滚的了),但是真正能做到节食的孩子毕竟很少。

  偏食与挑剔:这一组的孩子提到的他喜欢的食物是最少的,而且13岁的年龄组也是唯一说不喜欢的东西多过说喜欢的。某些古怪的饮食观念好像挺流行,例如一个女生说她先吃酸苹果,然后吃甜蛋糕,就能“让吃到肚子里的东西平衡起来”。谈及喜好的东西时会更多地使用概括性的用词,比如,水果类、蔬菜类、肉类、淀粉类、脂肪类、巧克力产品,等等。

  喜欢的:煎牛肉(这东西看来一直受欢迎)、炸土豆、汉堡包、热狗包、鸡肉、水果、冰激凌、甜食、豆类、胡萝{、、豌豆、玉米。

  讨厌的:肝脏。蔬菜类——做熟的芹菜、甜菜根、卷心莱、菠菜、炖土豆、甘蓝、菜瓜、美国萝l、、芦笋、西兰花、洋葱以及(许多人不喜欢的)豆类——罐头豆、扁豆,还有“那些可怕的四季豆”。

  点心与甜食:两餐之间的点心几乎无人例外,而且有些人简直就需要吃个不停:“我总是肚子饿,每一天的每一分钟都饿得慌。”上床睡觉前的点心也相当普遍,而且快要开饭前或者刚吃完饭不久就忍不住要吃东西的人不在少数。受欢迎的餐间点心通常有软包装饮料、曲奇饼干,以及水果。

  总的来说,甜食的消耗量比12岁的时候少了一些;但是,他们喜欢的品种却增加了不少。有些特别喜欢甜食;有些则不那么喜欢,而是更喜欢吃水果。有些很爱吃甜食的人能“很好地”克制住自己不去吃。

  餐桌礼仪:父母的评价是孩子在这方面继续进步。餐桌上少了很多烦恼,少了很多唇舌,也少了很多迷惑。爸爸的批评还是会比妈妈更多。

  帮厨:我们的这一年龄组中只有1/3的人还对烹饪感兴趣。而参与烹饪的孩子中,更多的不是为了好奇而体验一下,而更为了真正帮忙了。这就像体育运动一样.刚开始的时候很多人都感兴趣,渐渐地,感兴趣的人越来越少,最后只剩下了那些真正有这方面才能的人。帮厨工作中最常涉及的有蛋类、汉堡包、热狗包,以及烤蛋糕。

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